A.B. TECH EXPO

Dopo il successo dell’edizione 2020, l’arte bianca torna a riunirsi a Rimini dal comparto artigianale a quello industriale con una rassegna unica e straordinaria per varietà di tecnologia abbinata a prodotti, ingredienti e concept di locali.

Raggiunto l’obiettivo di compattare in un unica grande manifestazione l’intero settore del bakery in Italia, le imprese di riferimento per il made in Italy ed i marchi leader europei, saranno protagonisti assoluti a Rimini rappresentando le soluzioni più innovative e rappresentative del settore. L’appuntamento, per tutti gli operatori dei 5 continenti dei settori bakery & pastry, è a Rimini, a gennaio 2023.

AB Tech Expo è una manifestazione completa ed internazionale in grado di coinvolgere tutti i processi della filiera dallo stoccaggio del prodotto alla preparazione delle ricette, dall’impasto alla lavorazione (spezzatura, formatura, taglio), fino a lievitazione, cottura, raffreddamento, taglio e imballaggio finale compresi naturalmente tutti i servizi che seguono la qualità del processo.

Tutta la filiera in vetrina per un evento irrinunciabile per fare business nel settore e scoprire tutte le nuove tendenze nella produzione e nel consumo, nuovi format di locali e nuovi concept di marketing.

Con AB Tech Expo nel 2023 la tecnologia è in pole position.